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餐飲廚房油煙排放新規 你的油煙凈化器符合要求嗎?
作者:TTT 發布日期:2017/10/25

    


    根據國家環保總局GB18483-2001-2002年1月1日實施最高允許廚房油煙排放濃度(mg/m3)2.0; 

 

    北京在2018年初+即將實施北京餐飲廚房油煙排放濃度地標為(mg/m3)1.0;


     根據《大氣污染防治法》第118條規定, 排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下罰款;拒不改正的,責令停業整治。

 

    

    油煙凈化器環保局規定的油煙排放標準:

 

    第一條:飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求,配置防止污染的設施,保護周邊的生活環境,上述企業的建設和經營,必須遵守國家法律、法規和標準,防止環境污染。

 

    第二條:飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放,禁止利用居民油煙管道排放。

 

    第三條:新建,改建,擴建,轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的,應按照環境保護法,向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。

 

    規范標準規定:最高允許排放濃度2.0mg/m3,具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最低除去率為≥85%。

 

    有些人會說,我裝油煙凈化器了啊,但是,你裝的油煙凈化器符合環保要求嗎?油煙凈化器怎樣才算達標?快來看看環保執法人員列出的4條注意事項:

 

        1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。

 

        2、根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量,一個基準灶頭應達到2000m3/h風量。

 

        3、油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個月清洗一次,并做好記錄。

 

    4、保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

 

    此外,判斷油煙凈化器是否達標有專業的檢測機構,但是,想通過檢測達標,就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器,所以,飲企業廚房少不了一臺高效油煙凈化器,華夏紫光應用專利高壓電場油煙凈化技術,為餐飲企業提供專業的油煙凈化器,其凈化效率達到98%以上,凈化后低空直排,排煙口目測無煙效果,并去除了大部分氣味,輕松過環保,避免居民投訴。


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此文關鍵字: 廚房油煙,排放,標準
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